Найкраща протеїнова содова: топ-5 смаків з рекордним вмістом білка

Ринок протеїнових продуктів надзвичайно насичений. Те, що колись обмежувалося протеїновими порошками, перетворилося на величезну індустрію з широким асортиментом – від протеїнового печива та сумішей для млинців до, віднедавна, газованих напоїв.

Протеїнова газована вода – це, по суті, шипучий солодкий напій з доданим білком. Але чи справді варто її пити? Я відвідала чотири продуктові магазини в окрузі Сан-Дієго і зрештою знайшла п’ять вишневих протеїнових напоїв від брендів Summit Popz, Clean Simple Eats, Premier Protein, Proda та Barebells, щоб їх протестувати.

Джерелом білка для кожного з напоїв є ізолят сироваткового білка – побічний продукт сироваріння, що являє собою високофільтровану, багату на білок сироватку зі зменшеним вмістом лактози та жиру порівняно зі звичайною сироваткою.

Критеріями оцінювання для мене були: насичений і привабливий смак, належний рівень карбонізації. Також я враховувала вартість та харчову цінність, включаючи калорійність, вміст цукру та білка.

Ось рейтинг від мого найменш улюбленого до фаворита.

5. Протеїновий напій Clean Simple Eats зі смаком вишні та лайма

Протеїновий напій Clean Simple Eats зі смаком вишні та лайма одразу мав молочний аромат, ймовірно, через ізолят сироваткового білка, отриманого від корів трав’яної відгодівлі.

Смак вишні та лайма був присутній, але молочність надавала напою більше схожості на вишневу крем-соду. Вишня домінувала у смаку.

Головною проблемою для мене був виразний присмак сироваткового білка, який чітко нагадував, що це саме протеїновий напій. Я ціную його склад (без доданого цукру, використовується екстракт листя стевії як підсолоджувач), але не хотіла б його повторно пити через смак. Існують інші варіанти зі схожою харчовою цінністю, які мені сподобалися більше.

4. Протеїновий напій Barebells зі смаком солодкої вишні

Цей напій від Barebells є винятком, оскільки містить 200 міліграмів кофеїну, тоді як інші – ні.

Ця вишнева протеїнова газована вода пахла і смакувала як льодяник Jolly Rancher. Це найсолодший напій серед усіх, які я пробувала, підсолоджений сукралозою (штучний підсолоджувач з нульовою калорійністю). Я не відчула виразного вишневого смаку, переважно загальний солодкий фруктовий смак цукерки.

Можливо, це було б непогано, якби ви хотіли чогось якомога менш схожого на протеїнову газовану воду. Для мене це смакувало як енергетичний напій. Солодощі приховували будь-який залишковий присмак ізоляту сироваткового білка.

Результат надто солодкий на мій смак, але мені більше подобається цукерковий смак, ніж виразний присмак сироватки у Clean Simple Eats. Я б не стала пити і цей напій від Barebells, але можу уявити, що він сподобається любителям солодкого (та тим, хто шукає кофеїн).

3. Ігристий напій Summit Popz з протеїном, вишнею та лаймом

Мені подобається широкий вибір продуктів в Aldi, тому я не здивувалася, побачивши їхній власний протеїновий напій під брендом Summit Popz.

Він маркований як “ігристий напій”, а не газована вода, але я включила його до цього рейтингу, оскільки він відповідав моїм критеріям: містив доданий білок, був газованим і підсолодженим.

Напій мав чіткіший смак вишні та лайма, що відповідало назві, і не був надто солодким, незважаючи на використання сукралози.

Мені також сподобалася ціна, оскільки це був найдоступніший напій з п’яти, що я пробувала. Однак він не міг посісти вище місце через недостатню карбонізацію. Ніби я відкрила банку, залишила її в холодильнику на кілька годин, а потім повернулася.

Можливо, мені просто трапилася така банка, але я вважаю, що напою потрібно було значно більше бульбашок, щоб він відповідав назві “ігристий”. Проте, я б придбала його знову, виходячи з ціни та вмісту білка, що допомогло підняти загальний рейтинг.

2. Протеїнова газована вода Proda зі смаком вишні та лайма

Протеїнова газована вода Proda зі смаком вишні та лайма мала найвиразніший смак, схожий на звичайну газовану воду. Вона також мала освіжаючий смак вишні та лайма, тож відповідала обом назвам.

Використовує стевію та екстракт плодів ченця для надання солодкості без надмірності, що, здається, є виграшною комбінацією. Присутній легкий присмак сироватки, але він був дещо збалансований смаком вишні та лайма.

Має найменше калорій серед усіх напоїв, але справжнім відкриттям стали смак і карбонізація. Цей напій приємно пити, і він сподобався мені далеко за межами перших кількох ковтків.

Він був би чудовою альтернативою газованим напоям до їжі або просто як перекус протягом дня. Я помітила легкий присмак сироватки післясмаком, але численні переваги переважили цей незначний недолік. Напій чудово поєднав карбонізацію, смак вишні та лайма, і вміст білка.

1. Протеїнова газована вода Premier Protein зі смаком чорної вишні

На момент покупки я знайшла газовану воду Premier Protein лише у чотирьох упаковках за 8,94 долара. Ціна за банку була трохи вищою, ніж в Aldi, але все ще значно дешевшою за інші напої з цього списку.

Це була єдина газована вода, де тростинний цукор був у складі інгредієнтів, що додає 3 грами цукру. Гадаю, це допомогло пом’якшити смак, не роблячи його надто солодким, як це часто буває з альтернативними підсолоджувачами. Premier Protein також використовує екстракт стевії, який, здається, був збалансований цукром.

Це найкалорійніший варіант у списку і він розділяє перше місце з Summit Popz за вмістом білка – 15 грамів. Вражає, що обидва містять більше білка, ніж ½ склянки сиру (14 грамів).

Смак протеїну не був таким виразним; натомість на перший план вийшов смак вишні та лайма. Я змогла розрізнити обидва смаки, що надало напою фруктового, підбадьорливого смаку.

Остаточний вердикт: Premier Protein з чорною вишнею – мій фаворит, але є напій для кожного

Зрештою, протеїнова газована вода Premier Protein зі смаком чорної вишні стала напоєм, який мені сподобався найбільше і який я, найімовірніше, придбаю знову.

Смак, насичена карбонізація, збалансована солодкість, доступна ціна та високий вміст білка дозволили їй посісти перше місце в моєму рейтингу.

Однак, це найкалорійніший напій, який я куштувала, і єдина газована вода в цьому списку з доданим цукром. Якщо для вас пріоритетом є дієта з низьким вмістом цукру та калорій, ви можете віддати перевагу іншому напою зі списку.

Зрештою, смакові рецептори у всіх різні – і кожен напій у цьому списку має свої плюси та мінуси.