На що тільки не готовий піти сучасний аматор еспресо в гонитві за ідеальною чашкою.
Іноді здається, що простіше взяти кредит на невелику машину, ніж зважитися на купівлю флагманської кавоварки, пише кореспондент Белновости.
Два головних претенденти на ваші гроші — швейцарська Jura Z10 та італійська De'Longhi PrimaDonna — стоять один навпроти одного на вітринах, як важкоатлети перед боєм, і сперечаються, хто з них гідний зайняти місце на вашій кухні.
Jura Z10, створена інженерами зі Швейцарії, позиціонує себе як пристрій, що відкриває нові горизонти. Головна фішка моделі – технологія Cold Extraction Process, що дозволяє готувати справжню холодну каву методом холодної екстракції, а не просто гарячий напій, що остигнув.
Під високим тиском холодна вода повільно проходить через мелену каву, обіцяючи розкрити фруктові ноти без гіркоти. Для реалізації цього задуму інженерам довелося розробити інноваційну кавомолку, яка за частки секунди автоматично змінює ступінь помелу залежно від вибраного напою: від дуже дрібної для еспресо до великої для холодної кави.
Італійська De'Longhi PrimaDonna підходить до питання більш прагматично та традиційно. Вона не женеться за холодною екстракцією, але пропонує 16 видів напоїв, включаючи шоколад, що для багатьох може стати приємним бонусом. Серце системи – технологія приготування молочної піни, яка відповідає за ідеальну текстуру.
Більш того, користувач може регулювати її щільність вручну, вибираючи між легкою, кремоподібною або щільною консистенцією. Обидві моделі оснащені сенсорними дисплеями: у Jura діагональ 4,3 дюйми та поворотний перемикач, у De'Longhi – аналогічний за розміром кольоровий екран.
Якщо заглянути під корпус, цифри починають грати контрастами. Jura оснащена заварним блоком восьмого покоління з тривимірною технологією заварювання, яка, як запевняє виробник, дозволяє рівномірно розкривати аромат. Потужність обох машин майже ідентична і становить 1450 Вт, а тиск помпи стандартні 15 бар.
Однак об'єм резервуару для води у швейцарки трохи більше – 2,4 літра проти 2 літрів у італійки, а контейнер для зерен, навпаки, місткіший у De'Longhi – 400 грамів проти 280. Вага теж можна порівняти: близько 12-13 кілограмів, що видає ґрунтовну збірку.
В управлінні обидві моделі зробили крок у цифрову епоху. Jura Z10 оснащена модулем Wi-Fi і може інтегруватися з програмою, дозволяючи зберігати індивідуальні налаштування напоїв. De'Longhi має аналогічний додаток, де можна не тільки налаштовувати рецепти, але й отримувати інформацію про обслуговування. Однак кількість встановлених програм відрізняється майже вдвічі: Jura заявляє про 32 види кави, тоді як арсенал PrimaDonna скромніший — 16 напоїв.
Обидві машини знаходяться на вершині споживчого ринку. De'Longhi PrimaDonna пропонує більше можливостей для тонкого налаштування молочної піни та має два бункери для зерен різного ґатунку, що оцінять любителі експериментів.
Jura, у свою чергу, залишається єдиним гравцем, який пропонує повноцінну холодну каву, і має репутацію еталона надійності, хоча і вимагає використання фірмових таблеток для очищення. Питання лише в тому, що для вас важливіше того ранку, коли ви будете спостерігати за струмком димного еспресо і прикидати, скільки місяців ще платити за рахунками.
Читайте також
- М'ясорубки Kenwood MG510 та Zelmer ZMM 7080.5S – хто швидше впорається з кіло яловичини
- Xiaomi Smart Camera C500 Pro vs Arlo Pro 5S: камери спостереження 2025 віч-на-віч