Що вплине на ціну картоплі восени
Урожай картоплі 2026 року формується під тиском одразу кількох негативних факторів, і восени це може позначитися на цінах, попри те що влітку молода картопля в Україні подешевшала на 22% за тиждень. Про це 20 липня написав директор СТОВ “Десна” з Чернігівської області Микола Пономаренко. Аграрій попереджає, що ситуація з новим урожаєм складніша, ніж здається на перший погляд. За його словами, робити точний прогноз ще зарано, адже бульби продовжують набирати масу.
Пономаренко у своєму матеріалі для AgroTimes перелічив причини, які вплинуть на майбутню собівартість картоплі. За його оцінкою, ситуація ускладнена одразу кількома чинниками – від воєнних ризиків до погодних аномалій.
“Хоча говорити про прогноз на врожай зарано, бо картопля ще набирає масу бульб, і щоб вона сформувалася більш-менш у хорошій якості, треба дощ і треба час”, – зазначив Микола Пономаренко, директор СТОВ “Десна”.
Аграрій перелічив основні ризики, які вплинуть на урожай і, відповідно, на ціну картоплі восени:
- воєнні ризики та мобілізація, що спричиняють нестачу робочих рук;
- небезпека зберігання картоплі та зерна на складах під Черніговом через регулярні атаки ворожих БпЛА;
- нестача вологи та відсутність нормальної зав’язі картоплі в багатьох областях;
- стрибки температур і вологості, періоди холоду, засухи, а місцями зливи й град;
- поширення хвороб – фітофторозу та альтернаріозу;
- подорожчання засобів захисту рослин, добрив і пального.
Скорочення площ під картоплею – ще один фактор, який називає аграрій. За його спостереженнями, професійні картоплярі зменшили посівні площі, хоча є й господарства, що навпаки їх наростили.
“За моїми спостереженнями, професійні картоплярі скоротили площі під картоплею на 10-15%, хоча є й ті, що навпаки їх збільшили”, – розповів Микола Пономаренко, директор СТОВ “Десна”.
Порівняння цін на картоплю в супермаркетах
Індекс цін на картоплю
Індекс споживчих цін на картоплю у липні 2026 склав 85,14%. Порівняно з червнем середні ціни зменшились на -14,86%. В червні 2026 цей індекс відносно попереднього місяця складав 110,11%. Середня ціна на картоплю в супермаркетах в липні становить 20,97 грн (у червні 40,61 грн). Порівняймо ціни на 1кг картоплі в супермаркетах:
- Метро – 15,60 грн
- Фора – 16,90 грн
- Епіцентр – 16,90 – 38,90 грн
- Ашан – 17,90 грн
- Варус – 17,90 – 69,90 грн
- Сільпо – 18-30 грн
- Екомаркет – 21,90 – 39,90 грн
- Мегамаркет – 32,50 грн
Овоч на прилавках дешевшав улітку
Раніше Інформатор повідомляв, що імпортна молода картопля вдвічі дешевша за українську – огляд цін у супермаркетах наприкінці травня показав суттєву різницю між завізним і вітчизняним товаром. Тоді азербайджанська та середньоазійська картопля коштувала значно менше за українську молоду картоплю, яка щойно з’явилася на прилавках.
Також ми писали про те, як покупцям розібратися в сортах картоплі, щоб обрати потрібний різновид під конкретну страву. В Україні популярні близько десятка сортів картоплі, і кожен з них має свої особливості приготування – для одних краще підходить варіння на пюре, для інших – смаження.