Сьогодні, 12:36 1420 1
instagram.com Ковбаса в Україні
На території України поширене виробництво фальсифікованих харчових товарів, особливо серед молочних продуктів та м’ясних виробів. Виробничі компанії можуть вдаватися до заміни справжніх інгредієнтів більш дешевими альтернативами, що призводить до втрати продуктом його належних характеристик. Таку думку в інтерв’ю УНІАН висловив керівник Союзу споживачів України Максим Несміянов.
За його інформацією, найбільша частка контрафактної продукції спостерігається у таких категоріях, як сметана, кисломолочний сир, тверді сири та ковбасна продукція.
«Масово у нас підробляють саме молочку — сметану, сири кисломолочні, сири. Також ковбасні вироби — оці дві групи товарів найбільше підробляють», — зазначив фахівець.
Йдеться про товари зі зміненим складом та властивостями. Зокрема, у молочних продуктах молочний жир можуть замінювати рослинним, а у м’ясних виробах — зменшувати частку м’яса, збільшуючи кількість дешевших складників.
Несміянов припускає, що обсяг фальсифікату на українському ринку може досягати 30%, залежно від типу товару. Водночас він підкреслив, що точно визначити масштаб проблеми без регулярних перевірок неможливо. За словами експерта, у найгіршому сценарії такі продукти можуть не тільки мати гірші смакові якості, але й не приносити очікуваної користі для організму.
Як повідомляв AgroPolit.com, експорт молочної продукції з України опинився під загрозою через тіньовий сектор та фальсифікат. Також Україна планує постачати соєвий шрот до Китаю.
Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!
Вибір редакції
1278 8 0 16 червня 2026 Ринок зернових України 2025-2027 МР: що буде з урожаєм, цінами, експортом та запасами пшениці, ячменю, кукурудзи, ріпаку, сої? Ринок зернових у новому маркетинговому році: що буде з ціною на пшеницю, ячмінь, кукурудзу, ріпак, сою? Про це читайте у ексклюзивному блозі на…
625 2 0 15 червня 2026 Андрій Мартин: Щоб Земельний банк був не лише інструментом генерації доходу, потрібно гнучкіше підходити до розміру лотів Державний земельний банк отримав нового — Андрія Видиборця. Колишній директор департаменту фінансового забезпечення та бухобілку-головний…
55032 19 0 12 травня 2026 Фермерство можуть ліквідувати – спроба №2: як новий Цивільний кодекс може залишити фермерів поза законом Проект нового Цивільного кодексу до другого читання слід переписати і повернути в нього юридичне поняття «фермерські господарства», якщо… 390389388