Ціни на продовольство можуть зрости через атаки на логістику
Російські атаки на логістичну інфраструктуру спричинили втрату значної частки потужностей холодильних складів Fozzy Group у Києві та регіоні, що може призвести до підвищення цін на певні товари в магазинах на 5-6%. У зв’язку з перебудовою логістичних ланцюгів, торговельні мережі шукають альтернативні шляхи доставки продукції. Найбільш вразливими до зростання цін є недорогі та важкі товари, для яких витрати на логістику становлять значний відсоток собівартості.
Супермаркет Фото: Інформатор
Про наслідки обстрілів розповів генеральний директор Бюро інвестиційних програм, засновник платформи GreenInvest Олександр Бондаренко в інтерв’ю для “Слово і Діло”. За його оцінками, внаслідок російських нападів у Києві та області було знищено приблизно 80-100 тис. кв. м складських приміщень з холодильними установками, з яких здійснювалося постачання м’яса, молочних продуктів, охолоджених товарів, фруктів та овочів до магазинів.
Наявних холодильних потужностей відповідного класу в регіоні залишилося лише близько 20-30% від втраченого обсягу. Швидке відновлення дефіциту шляхом нового будівництва не є реалістичним: спорудження об’єкту площею 2-3 тис. кв. м триває від шести місяців до року.
“Перехід від масштабних розподільчих центрів до мережі менших холодильних вузлів призведе до збільшення логістичних витрат ритейлерів приблизно на 10-15%”, – пояснив Олександр Бондаренко.
За його розрахунками, зростання цін на полицях може сягнути 5-6%, особливо для економічних та важких товарів, таких як кефір чи айран. Експерт назвав ще дорожчим варіантом пряму доставку продукції від виробників безпосередньо до торгових точок, оминаючи розподільчі центри.
“У такому разі витрати на логістику можуть збільшитися в 2-3 рази, що потенційно може додати до вартості окремих товарів 15-20%”, – зауважив Бондаренко.
Торговельні мережі заспокоюють щодо дефіциту продукції
Голова Асоціації ритейлерів України Андрій Жук вважає, що покупці навряд чи зіткнуться з масовим дефіцитом продуктів у найближчому майбутньому. За його словами, можливі лише локальні перебої з поставками певних категорій товарів – насамперед тих, що зберігалися на знищених складах, а також окремих брендів, імпортної чи сезонної продукції.
За словами Жука, товари першої необхідності мають більш розгалужену систему постачання. Великі торговельні мережі здатні перерозподіляти запаси між регіонами та замінювати певні позиції аналогами, тому споживачі, ймовірно, побачать не порожні полиці, а тимчасове скорочення асортименту та меншу кількість акційних пропозицій.
Продовольство дорожчає одночасно з кількох причин
Раніше “Інформатор” повідомляв, що восени цього року очікується подорожчання хліба, м’яса та молочних продуктів. Згідно з прогнозами, молочні продукти можуть подорожчати на 5-7% вже у серпні, а м’ясо – до 10% восени. Також ми писали, що ціна на гречку продовжуватиме зростати – науковиця прогнозувала вартість крупи у 80-83 грн/кг вже у серпні через несприятливі погодні умови для врожаю. Таким чином, до фактору зруйнованої логістики додаються й інші причини, що впливають на вартість продуктів для українських споживачів.