Ціни у супермаркеті Фото: Інформатор
Вартість сала в Україні знижувалася протягом літа, згідно зі статистичними даними. У липні 2026 року середня ціна продукту для споживачів становила 210,92 грн за кілограм. Це незначне зменшення порівняно з попереднім місяцем. Однак, у річному вираженні, сало помітно подорожчало. У серпні спостерігається відновлення зростання цін.
За інформацією Державної служби статистики, середня ціна сала для споживачів у липні 2026 року склала 210,92 грн/кг, тоді як у червні вона була 212,11 грн. Державна служба статистики відзначає, що тенденція до зниження вартості триває чотири місяці поспіль, починаючи з квітня 2026 року. Водночас, річна динаміка свідчить про зростання: порівняно з липнем минулого року, ціна на сало збільшилася на 21%, коли вартість продукту становила 174,64 грн за кілограм.
Аналіз цін на сало у супермаркетах
Ціни на сало
Індекс споживчих цін на сало у серпні 2026 року досяг 102,48%. Відносно липня, середні ціни зросли на 2,48%. У липні 2026 року цей індекс щодо попереднього місяця становив 100,43%. Середня вартість 1 кг солоного сала у серпні в супермаркетах становить 225,72 грн (у липні – 222,64 грн). Розглянемо порівняння цін на цей продукт у різних супермаркетах.
- Метро – 150,48 грн
- Варус – 239,90 – 569,90 грн
- Ашан – 259 – 1025,40 грн
- Таврія В – 266 – 533 грн
- Мегамаркет – 239,50 грн
- Фоззі – 346,49 – 769,99 грн
- Екомаркет – 399 грн
- Сільпо – 454 – 1899 грн
Раніше “Інформатор” повідомляв, що тележурналіст Костянтин Грубич був вражений гуцульською стравою, де сало поєднується зі сметаною – незвичайну страву він куштував під час подорожей Україною. Також ми писали про рецепт буженини, начиненої часником та салом, який “Інформатор” публікував до Дня танкових військ.