Ресторан Bartolomeo згорів. Чи планує Валерій Шамотій відновлення?

Ресторан Bartolomeo згорів. Чи планує Валерій Шамотій відновлення? - INFBusiness

Російські безпілотники 28 березня атакували Дніпро. Три «Шахеди» влучили у відпочинковий комплекс Bartolomeo, розташований на узбережжі Дніпра. Ресторан згорів повністю, а готель зазнав пошкоджень. Чи планує власник – бізнесмен Валерій Шамотій – відновлювати заклад

Подарунок для справжніх лідерок та лідерів

Сертифікат Forbes — 365 днів доступу до якісної аналітики, інсайтів та історій успіху, що змінюють мислення. Купуйте зараз

Увечері 28 березня Дніпро опинився під масованою атакою російських дронів. Три з них поцілили в один із найбільших і популярних відпочинкових комплексів міста – Bartolomeo Best River Resort. 

Комплекс займає площу 65 000 кв. м і включає три ресторани, готель, пляж і лазні. Заклад міг прийняти понад 2000 гостей і був місцем проведення івентів.

«Поради» із заощаджень. Де тримають гроші Шмигаль, Пишний, Єрмак, Гетманцев та інші топпосадовці економічного блоку? Розбір декларацій від Forbes Ukraine /Фото колаж Анастасія Решетнік

Популярне Категорія Гроші Дата Вчора «Поради» із заощаджень. Де тримають гроші Шмигаль, Пишний, Єрмак, Гетманцев та інші топпосадовці економічного блоку? Розбір декларацій від Forbes Ukraine

Bartolomeo належить корпорації Logos дніпровського бізнесмена Валерія Шамотія. Підприємець вже не вперше зазнає втрат через російську агресію: після окупації Криму у 2014 році продав виноробний бізнес Inkerman і переніс його до Нової Каховки на Херсонщину. У 2022 році місто опинилося під окупацією. Водночас його коньячний бренд «Таврія» продовжує працювати в Одесі. 

У бліцінтервʼю Forbes Ukraine Валерій Шамотій розповів про наслідки атаки, вартість збитків і плани щодо відновлення. 

Бесіду скорочено і відредаговано для зрозумілості.

Як відбулася атака?

Один дрон прицільно потрапив у ресторан, два інших вибухнули за близько 200 м від нього і впали у воду. Від першого з вибухів піднявся 20-метровий стовп вогню та диму.

Під час атаки я розмовляв із шеф-кухарем і почув у слухавці сильний вибух. Він одразу подумав, що щось впало. Потім я подзвонив брату, який перебував у Bartolomeo, і почув: «Тут усе горить». Я одразу поїхав до закладу. 

Чи є постраждалі серед персоналу?

У закладі на той момент були і відвідувачі, і персонал, але ніхто не постраждав. Загалом у комплексі з відвідувачами було 300 людей. 

Які наслідки від атаки? 

Ресторан вигорів вщент – він був зроблений у значній мірі з дерева. Від закладу залишилися руїни. Разом із ним згорів корабель San Gabriel – ключова архітектурна домінанта комплексу. 

Трохи постраждав і готельний комплекс на 80 номерів. Там вибило скління, балкони та маркізи. У мене є відчуття, що беспілотниками прицільно били по нашому комплексу.

Чому так вважаєте? 

Я точно не знаю. Можу тільки здогадуватися. У той вечір 28 березня у ресторані планувалося зібрання бізнесменів з клубу Inspira. Запрошеним гостем був ексміністр закордонних справ України Дмитро Кулеба. Захід перенесли в інше місце. 

Які фінансові збитки через атаку? 

У 2003 році, коли ми відкрили цей заклад, він коштував €5 млн. За багато років ця сума змінилася, відбулася індексація, вартість усіх матеріалів зросла. 

Я вважаю, що якнайменше ми маємо вкласти $10 млн для відбудови закладу, але скільки становитиме кінцева ціна, складно сказати. 

Згорів корабель San Gabriel у Дніпрі /Getty Images

Разом із рестораном Bartolomeo згорів корабель San Gabriel – ключова архітектурна домінанта комплексу Фото Getty Images

Коли почнете відбудову постраждалих об’єктів комплексу? 

Для початку важливо зупинити війну.

Однак ми спочатку спроєктуємо нову будівлю: більш досконалу та сучасну та відродимо цей легендарний корабель. Мабуть у більш досконалій формі. Але будувати будемо вже після закінчення війни.

А що робитимете з постраждалим готелем? 

Його можна відновити. Впевнений, він буде працювати. Питання: чи будуть ним користуватися люди? Але щось все одно будемо робити. 

До літнього сезону створимо для людей доступ до інфраструктури: пляж, басейн. Люди мають відпочити і відновлюватися у цей жахливий час. 

Насамперед працюватимуть спортивні майданчики. Для того щоб дніпряни підтримували здорове тіло і здоровий дух. 

Що відбулося з вашою банкою збору на відновлення Bartolomeo? 

Ініціативна група з відвідувачів закладу і співробітників вирішила відкрити банку на відновлення закладу. Я навіть цього не знав. 

Побачив цей збір після «шухера», який здійнявся. Мене і Bartolomeo почали поливати брудом. Хтось виклав мій номер телефона у відкритий доступ, а хтось звʼязувався зі мною та пропонував «виправити негативну репутацію» за $15 000. Моя відповідь на такі пропозиції була одна: «Нам нема про що говорити». Нехай про нас говорять наші справи та люди

Зрештою ми вирішили передати кошти у благодійний фонд Talented Ukraine. У будь-якому випадку хотів би подякувати всім працівникам Bartolomeo, нашим гостям та партнерам , які словом та ділом підтримали нас.

А що це за фонд? І чому туди вирішили передати? 

Це мій фонд, який я заснував у 2021 році для розвитку і підтримки потенціалу творчості молоді. Але він через війну так і не запрацював за призначенням. З 2022 року він допомагає переселенцям і воїнам ЗСУ. Сьогодні також допомогає в реабілітації хлопцям, які втратили кінцівки.

Источник

No votes yet.
Please wait...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *