Україна збільшила закупівлю свинини – охолодженої та замороженої. Згідно з даними за липень 2025 року, імпорт цього продукту досяг приблизно 3,1 тис. тонн, що на 75% більше порівняно з попереднім місяцем. Такий рівень ввезення вперше спостерігався з 2022 року. Основним постачальником залишаються країни Європейського Союзу (ЄС).
Про це інформували в Асоціації “Свинарі України”. Експерти виділили кілька факторів активізації імпорту:
Підвищення вартості вітчизняної продукції.
Зниження цін на зарубіжну свинину.
“Сезонне скорочення виробництва поєдналося із загальним падінням обсягів свинарства. На початку липня спека зменшила попит у країнах ЄС, що призвело до падіння цін у ряді держав. Це вплинуло на вартість імпорту, яка у липні впала на 8% порівняно з червнем”, – зазначили в огляді.
Водночас наголошується: зростання імпортних поставок поки не вплинуло на ринкові ціни в Україні. Однак у деяких мережах зафіксовано погіршення якості продуктів через сезонне підвищення собівартості.
“Вигідні ціни на імпортну сировину стимулюють окремих переробників та торгівельні компанії частково переходити на більш доступні варіанти”, – підсумували в асоціації.
Актуальні ціни на свинину в країні
Згідно з даними “Мінфіну”, середня вартість свинячої грудинки у великих мережах становить 216,45 грн/кг, що на 2 грн більше за показник липня.
Ціновий діапазон коливається від 204 до 238 грн/кг:
Metro – 207,9 грн/кг.
Novus – 204 грн/кг.
Auchan – 215,89 грн/кг.
Megamarket – 238 грн/кг.
Середня ціна за свинячу лопатку – 239 грн/кг (на 7 грн вище, ніж у липні). Мережі пропонують її за такими цінами:
Novus – 229 грн/кг.
Metro – 239,9 грн/кг.
Megamarket – 248,1 грн/кг.
Свинячий ошийок у середньому коштує 353,87 грн/кг (на 25 грн дорожчий за липневий показник). Ціни в магазинах:
Novus – 349 грн/кг.
Metro – 353,5 грн/кг.
Megamarket – 359,1 грн/кг.