Цього року вартість кави може піднятися до 40%, що для споживачів означатиме зростання приблизно на 10%, а ймовірніше навіть на 20%.
«Невтішні прогнози для любителів кави — через несприятливі погодні умови в Бразилії та надлишкові опади у В’єтнамі врожай кавових зерен може бути надзвичайно низьким. Зменшення збору в Бразилії оцінюється на 10−11%, у В’єтнамі — на 10−20%», — повідомляє джерело.
Наголошується, що порівняно зі злетом цін на арабіку на 125% минулого року, поточні зміни виглядають менш значними.
Проте вже зараз вартість кави в роздрібних мережах і закладах досить висока, а згодом її показники зростатимуть ще сильніше.
Як приклад, середня ціна за 100 г зернової кави сьогодні становить близько 80 гривень, але найближчим часом її можуть підвищити до 96 гривень.
Пачка меленої кави вагою 250 г, яка зараз доступна за 250 гривень, після подорожчання обійдеться покупцям у 300 гривень.
Згідно з даними, у 2000 році середньорічне споживання кави на одну особу не перевищувало 0,2 кг, а до 2018 року цей показник зріс до 1,2 кг. До 2020 року він досяг позначки в 1,5 кг.
Імпорт кавових продуктів до України за останні п’ять років зріс на 63%. У 2020 році обсяг поставок склав 48,4 тис. тонн на суму 166 млн доларів.