У лютому 2025 року світові ціни на цукор суттєво зросли. Середнє значення Індексу цін на цукор Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО – Food and Agriculture Organization, FAO) склало 118,5 пункта, що на 7,3 пункту (6,6 відсотка) вище за рівень січня. Серед причин – передбачуване скорочення виробництва продукту Індії.
Про це повідомили у самому ФАО. Там зазначили: попри лютневе здорожчання, загалом, поточні ціни на цукор на 15,8% відсотка нижчі за показник лютого-2024.
“Зростання світових цін на цукор зумовлене побоюваннями щодо зниження пропозиції у світі в сезоні 2024-2025 років. Це зростання цін зумовлене передбачуваним скороченням виробництва в Індії та стурбованістю щодо поєднання сезонних змін виробництва та наслідків нещодавньої посухи для майбутнього врожаю в Бразилії”, – йдеться у повідомленні.
Крім того, наголошується, на зростання світових цін на цукор також вплинуло зміцнення бразильського реалу щодо долара. Що, пояснюється, мало несприятливий вплив на експорт країни.
Скільки коштує цукор в Україні
Воднночас станом на 8 березня в українських супермаркетах кілограм цукру коштує, за даними “Мінфіну”, середні 35,17 грн. Що на 57 коп. перевищує середню ціну лютого.
Загалом великі мережі продають кристалічний цукор по 32,89-39,6 грн/кг. Зокрема:
Auchan – 32,9 грн/кг;
Novus – 32,89 грн/кг;
Metro – 32,9 грн/кг;
Megamarket – 42 грн/кг.