Лохина Фото: Інформатор
Весняні морози 2026 року завдали відчутного удару по ягідній індустрії України, проте лохина пережила цей період майже без втрат. Вартість полуниці вже досягла рекордних показників, але ринок лохини демонструє стабільність. Натомість суниця та малина зазнали значних втрат потенційного врожаю через співпадіння морозів з фазою активного цвітіння. Таким чином, лохина цього сезону є практично єдиною ягодою масового споживання, пропозиція якої не буде обмеженою.
Ягоди Фото: Інформатор
Такий висновок можна зробити з аналітичного звіту, опублікованого Асоціацією “Ягідництво України”. Аномальні весняні похолодання у квітні-травні призведуть до втрати 2 905 тонн ягідних культур в Україні. Цьому сприяло раннє весняне тепло, яке прискорило ріст рослин, після чого наприкінці квітня в країну вторглось арктичне повітря. Температура вночі в деяких регіонах сягала -4…-6°C.
На відміну від суниці та малини, лохина має значно пізнішу стадію розвитку та вищу природну стійкість до низьких температур. У квітні 2026 року значна частина посадок лохини перебувала ще у фазі щільного брунькового формування. Бруньки на цій стадії витримують зниження температури до -7…-9°C без істотних пошкоджень, тому втрати лохини виявилися мінімальними, що дає підстави прогнозувати стабільне надходження цієї ягоди в період піку сезону.
За оцінками фахівців, найбільше постраждала суниця садова – очікувані втрати становлять 1 740 т, або 20,3% від потенційного врожаю. Втрати малини оцінюються в 1 165 т, або 24,4%. Для цієї ягоди найбільші збитки прогнозуються в Івано-Франківській області – 364 т, значні пошкодження також очікуються у Львівській (152 т) та Чернівецькій (134 т) областях.
Визначено регіони з найбільшими втратами
Загалом, найбільші сукупні втрати ягідних культур прогнозуються у Львівській області – 440 т. До регіонів з найбільшими збитками також увійшли Рівненська (422 т), Івано-Франківська (364 т), Волинська (308 т) та Житомирська (258 т) області. Ці території є традиційними центрами ягідництва з найбільшими площами посадок суниці та малини.
З огляду на те, що негода знищує врожай уже другий рік поспіль, фахівці закликають виробників впроваджувати захищені технології. Зокрема, рекомендується використання плівкових покриттів та систем дощувального зрошення для захисту від морозів. Господарства, де такі заходи були застосовані цього року, зазнали менших збитків.
Ціни на ягоди безсумнівно зростуть – щонайменше на 20%, а в найгіршому сценарії на всі 80% порівняно з минулим сезоном. Лохина при цьому залишається єдиним стабільним сегментом ягідного ринку. Зменшення пропозиції суниці та малини може навіть стимулювати попит саме на неї.
Що варто знати про ягідний ринок цього сезону
Перша вітчизняна ягода вже з’явилася на ринках столиці. У середині квітня 2026 року в Україні розпочався сезон продажу суниці садової. Першими на ринок традиційно вийшли виробники із Закарпаття – фермери Виноградівського та Берегівського районів, а початкова вартість ягоди становила 300 грн/кг. Детальніше про закарпатську полуницю в Києві та її ціни Informator вже писав.
Квітневі заморозки вплинули не лише на ягоди. Найбільше постраждали абрикоси, а вартість персиків влітку може зрости на 20-25%. Докладніше про те, скільки коштуватимуть овочі та фрукти влітку, Informator розповідав раніше.