В Україні вже четвертий тиждень поспіль фіксується здорожчання парникових огірків.
Зростання цін зумовлене браком продукції на внутрішньому ринку, в той час як запит залишається стабільно значним, інформує EastFruit.
За оцінками фахівців, головною причиною збільшення вартості стала обмежена кількість продукції в українських парникових господарствах.
“Брак огірків спровокував те, що виробники безперешкодно піднімають відпускні ціни. Під кінець тижня ціна закупівлі досягла 75-90 грн/кг, що орієнтовно на 15% більше, ніж тиждень тому”, – зазначено у повідомленні.
У зв’язку зі скороченням пропозиції більшість імпортерів вже планують почати масштабні закупівлі парникових овочів в Туреччині. Українські фірми зазвичай розпочинають імпорт у другій половині жовтня, коли власні резерви швидко вичерпуються. Основні обсяги поставок з-за кордону припадають на час з грудня по лютий.
“Якщо тенденція продовжиться, імпортні поставки можуть початися раніше, ніж зазвичай, тому що дефіцит стає все більш відчутним”, – повідомили аналітики ринку.
На сьогоднішній день парникові огірки коштують у середньому на 15% дорожче, ніж у цей же період минулого року. Експерти не виключають подальшого росту цін, якщо швидкість продажів залишиться високою.
“Парникові господарства продовжуватимуть збільшувати ціни, поки попит буде перевищувати пропозицію. Ситуація може стабілізуватися тільки після надходження імпортної продукції”, – відзначили учасники ринку.