В Україні спостерігається подальше зниження вартості білокачанної капусти.
Протягом поточного тижня середня ціна на продукт впала на 19% відносно показників кінця минулого тижня. Такі дані наводять експерти аналітичного проєкту EastFruit.
На гуртових ринках капусту реалізують за 6-15 грн за кілограм. Фахівці пояснюють знецінення недостатнім рівнем попиту, який погіршився через втрату товарного вигляду врожаю.
Через інтенсивні опади в низці регіонів качани перезволожувались і деформувались, що спричинило втрату форми та зменшення терміну придатності. Як наслідок – значну частину продукції неможливо довго зберігати або презентувати покупцям.
Ситуація змусила оптових закупівників і мережі скоротити обсяги поставок, концентруючись на невеликих партіях для миттєвого збуту.
Додатково аналітики зауважують, що поточні ціни на капусту на 52% нижчі за показники аналогічного періоду минулого року.